固城湖银鱼是江苏省南京市高淳区固城湖特产，属于小型淡水优质经济鱼类，通体透明无鳞，肉质细嫩无硬刺，可整体食用，依托固城湖优良的生态水质繁育生长，是高淳地区代表性的地方名产，在长三角地区拥有较高知名度，多以鲜品或加工干货流通，深受消费者喜爱。
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高淳固城湖大米是江苏省南京市高淳区的代表性粮油特产，产自固城湖周边生态圩田种植区，依托区域优良的水土生态条件种植，产区远离工业污染源，种植管理多遵循绿色生态标准，成品米粒外形规整，蒸煮后风味清甜适口，是长三角地区认可度较高的优质大米品类。
溧水竹编是江苏省南京市溧水区代表性传统手工编织品，依托本地丘陵山地丰富的毛竹资源发展形成，是南派精细竹编的地方性分支，品类覆盖传统生产生活用具到当代创意工艺摆件，至今仍在当地民间保有活态传承，兼具实用价值与地方工艺文化价值。
六合牛脯是江苏省南京市六合区出产的传统卤制肉制品，是南京地区极具代表性的地方特产，以当地出产的优质黄牛肉为原料，沿用传统工艺加工而成，成品肉质紧实、风味浓郁，在江淮地区流传已久，常作为地方特色伴手礼，是南京地方饮食文化的标志性品类之一。
竹镇大泉竹编是江苏省南京市六合区传承已久的地域特色手工编织品，依托当地丰富的原生毛竹资源发展而来，品类涵盖生活器具、装饰摆件等多个品类，保留了传统手工编织核心技法，兼具实用性与地域文化特色，是南京地方传统手工工艺的代表性品类之一。
横溪吊瓜子是江苏省南京市江宁区横溪街道出产的特色炒货类农副特产，依托当地独特的丘陵水土条件培育，所产吊瓜子粒大饱满、香气浓郁，是当地除横溪西瓜之外，又一张代表性的农业特产名片，在南京及周边地区拥有较高知名度，是深受欢迎的休闲零食与地方伴手礼。
土桥大米是江苏省南京市江宁区土桥片区出产的优质稻米特产，依托当地优良的自然地理条件发展种植，是南京周边知名的地方粮食产品，目前已经形成稳定的区域种植和品牌体系，是江宁区特色农业的代表性产品，深受本地及周边消费者的认可。
雨花鸭掌是江苏省南京市雨花台区出产的特色卤味食品，依托当地优质肉鸭资源与传统卤制工艺制作而成，是本地极具代表性的佐酒小吃与休闲零食，也常被选作南京特色伴手礼，凭借适中的咸香口感与扎实的质地，受到本地居民与外地游客的普遍喜爱。
雨花茶糕是江苏省南京市雨花台区衍生出的特色茶点，以南京地标物产雨花茶为核心添加原料，结合江南传统蒸糕工艺制作而成，是南京地方风物代表性产品之一，兼具茶叶的清香与糕点的软糯，既是本地日常常见的茶点，也是游客来宁常选购的伴手礼，目前既有手工作坊产品，也有标准化量产的包装产品。
金陵金箔是产自江苏省南京市栖霞区的传统手工艺品，为国家级非物质文化遗产南京金箔锻制技艺的核心产品，凭借极致轻薄的工艺特性成为中国传统金属加工技艺的典型代表，产品覆盖工艺装饰、文创、古建筑修缮等多个领域，是南京最具代表性的传统工艺特产之一。
雨花石是产自江苏省南京市栖霞区的天然赏石，多为玛瑙质砾石，经千万年水流搬运、冲刷磨蚀形成，以丰富多变的色彩和独一无二的纹理著称，是中国传统赏石文化中颇具代表性的品类，常被加工成摆件、把玩件，兼具观赏与收藏价值，是南京标志性地方物产。
汤泉雪松是江苏省南京市浦口区汤泉地区培育的优质绿化苗木，依托当地适宜的气候与土壤条件发展出成熟的培育产业，浦口区汤泉街道素有“中国雪松之乡”的称号，汤泉雪松是国内市场认可度较高的雪松品种，远销国内多省市，是当地特色物产的代表性名片，被广泛应用于各类绿化工程。
汤泉温泉蛋是江苏省南京市浦口区汤泉地区依托本地天然温泉资源制作的特色食品，以新鲜鸡蛋为原料，利用天然地热恒温焖煮制成，兼具鸡蛋原生营养与独特软嫩口感，是当地兼具日常消费属性与文旅特色的代表性特产，受到本地民众与过往游客的喜爱。
南京香肚是南京传统标志性腌腊肉制品，核心技艺传承于江苏省南京市鼓楼区，以猪肉为原料灌制风干制成，兼具佐餐、佐酒功能，是南京当地节庆常见的常备食材，依托传承多年的传统制作技艺，形成了区别于其他同类产品的独特风味，在国内腌腊特产领域拥有较高知名度。
南京仿古牙雕是江苏省南京市传统特色手工艺品，位列南京工艺美术“四大名旦”之一，主产区位于南京市鼓楼区。产品以仿出土古代牙器为核心特色，造型多取自商周青铜器、秦汉玉器等古文物形制，工艺精细，风格古朴厚重，兼具观赏价值与收藏价值，是极具地域代表性的工艺特产。
莫愁湖荷藕是江苏省南京市建邺区莫愁湖流域出产的地方特色水生蔬菜，依托莫愁湖独特的城央水域生态环境培育而成，外观匀整，淀粉含量充足，口感脆嫩清甜，是南京地方饮食中颇具代表性的食材，常用于制作金陵风味特色菜式，兼具食用价值与地方文化意义，深受本地民众喜爱。
梅花糕是江苏省南京市秦淮区的传统特色糕点，因使用梅花造型的模具烤制得名，是秦淮小吃体系中的代表性品种之一，常年售卖于夫子庙、老门东等传统街巷，兼具江南糕点的细腻口感与街头小吃的烟火气，深受本地居民与外地游客喜爱。
鸡汁回卤干是江苏省南京市秦淮区的代表性传统风味小吃，是秦淮特色小吃体系中的经典品类，以油炸白豆腐干为基底，放入鲜鸡汤中慢卤制成，多作为街头小吃或宴席配餐，兼具豆制品本香与鸡汤鲜醇，是南京本地饮食文化的标志性产物之一，广受本地人与外地游客喜爱。
盐水鸭是江苏省南京市秦淮区标志性地方特产，是南京鸭馔文化的核心代表产品，属于苏派腌熟制禽肉特产，以整鸭腌制熟制、冷食为主要特点，在江南地区流传已久，如今是国内知名度较高的地方名产，既是本地居民日常餐桌常见菜品，也常作为南京伴手礼销往全国各地。
南京雨花石是产自江苏省南京市玄武区一带的天然玛瑙质原石，经长期水流搬运、风化磨蚀形成，以纹理丰富、色彩绮丽著称，是南京标志性的地方物产，常被加工为摆件、把玩件，也可用于园林造景、工艺装饰，是兼具观赏价值与收藏价值的特色文玩，在国内文玩收藏领域拥有较高知名度。